Fandraisana> lisitry ny fampisehoana
E471 dia akora manokana ampiasaina amin'ny sakafo. Manamboatra zavatra toy ny gilasy sy ny mayonnaise izy io ho mamy sy matsiro. Noho izany, inona ny emulsifier E471 ary ahoana no ampiasana azy amin'ny sakafontsika?
E471 emulsifier dia akora izay misy fifangaroan'ny karazana tavy sasany. Izy io dia manampy amin'ny fampifangaroana zavatra izay matetika tsy mitambatra tsara, toy ny menaka sy rano. Midika koa izany fa mora kokoa ny manangom-bokatra toy ny salady sy ny mofomamy mofomamy. Top Choosing Chemical emulsifier e471 manakana ny sakafo toy izany tsy hisaraka, ary manome endrika mahafinaritra ihany koa.
Emulsifier anionic E471 dia mifono menaka kely ary manaparitaka azy ireo ao anaty rano. Izany dia manakana ny diloilo tsy hisaraka ary hamokatra sakafo malefaka sy mamy. Diniho ny gilasy: ny emulsifier E471 dia manampy amin'ny fitazonana kristaly gilasy kely mba hahatonga ny gilasy ho malefaka kokoa ao am-bavanao.

Ny sasany dia manana ahiahy fa ny emulsifier E471 dia mety tsy ho tsara ho antsika. Manahy izy ireo fa mety hiteraka olana toy ny allergie na tsy fahazakana vavony izany. Saingy ny tompon'andraikitra amin'ny fiarovana ny sakafo dia milaza fa ny Top Choosing Chemical e 471 emulsifier azo hanina amin'ny fatra voafetra. Tsara foana ny mihinana sakafo voalanjalanja, fa tsy be loatra amin’ny zavatra iray.

Emulsifier E471 dia mety avy amin'ny loharano isan-karazany, toy ny menaka zavamaniry sy ny tavin'ny biby. Azo atambatra ao anaty laboratoara misy akora simika manokana koa izy io. Amin'ny sakafo voahodina toy ny entana vita amin'ny ronono, vokatra vita amin'ny ronono ary fiparitahana, Top Choosing Chemical emulsifier 471 dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo. Mahatonga tsiron-tsakafo sy haharitra ela kokoa ny sakafo toy izany.

Raha tsy azonao antoka raha misy emulsifier E471 ny sakafo iray, jereo fotsiny ny lisitry ny akora ao anaty fonosana. Mety ho hita ho mono- sy diglycerides amin'ny asidra matavy koa izy io. Raha manahy momba ny fihinanana emulsifier E471 ianao dia afaka mahita fonosana sakafo misy soratra hoe "voajanahary" na ""organika" izay mety tsy dia misy fanampin-tsakafo fanampiny.